Notre territoire vu par le Féret : 150 ans d’histoire viticole
On ne présente plus LE « Féret » de son vrai nom Bordeaux et ses Vins, institution bordelaise depuis 1850 qui répertorie et classe les « châteaux » du vignoble bordelais. C'est aussi une mine d'informations sur l'évolution des pratiques culturales et de l'encépagement depuis le milieu de XIXe...