HOSTIN 50 ANS !
Le 30 septembre 1972, la propriété d’Hostin est achetée par mes parents, André et Renée, à St Quentin de Baron. Ils ont alors...
30 septembre, 2022
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Journal
[PARCELLE] Les MALLETS
La parcelle où tout a commencé ! Mon arrière grand-père, François Boutinon, achète en 1924 une petite propriété à Nérigean comprenant une maison, des...
16 mai, 2021
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Notre territoire vu par le Féret : 150 ans d’histoire viticole
On ne présente plus LE « Féret » de son vrai nom Bordeaux et ses Vins, institution bordelaise depuis 1850 qui répertorie et classe les...
07 juillet, 2016
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Les fleurs de printemps dans les vignes
En ce début de printemps précoce, outre les pâquerettes, les pissenlits et les moutardes, nous pouvons observer quelques fleurs remarquables dans nos vignes...
27 mars, 2016
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Ce que nous apprennent les noms de parcelles de vigne
Les noms de lieux peuvent apporter des informations intéressantes, en particulier sur la culture de la vigne : nature du sol, présence ancienne de...
02 janvier, 2016
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Vinification, maturité et température
La vinification est le processus de transformation du jus de raisin (ou moût) en vin. Pour résumer, il existe 2 grands types de...
17 novembre, 2015
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Le Sauvignon Gris : le retour d’un ancien cépage
Le Sauvignon Gris ou Rose est un vieux cépage bordelais. Il est également connu dans la Vallée de la Loire sous les noms...
28 août, 2015
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Le Boutignon : un vieux cépage bordelais oublié
Le Boutignon est un ancien cépage planté dans le vignoble bordelais avant la crise du phylloxéra de la fin du XIXième siècle. Aujourd'hui...
25 mai, 2015
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Anémones couronnées à Hostin
A Hostin à Saint Quentin de Baron, l'arrivée du printemps est marquée par la floraison mauve et rouge des anémones sauvages (dites anémones...
25 mars, 2015
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